Openingstijden winkel

Woensdag 13.30 - 18.00 uur

Vrijdag 13.30 - 19.00 uur (niet van 1 oktober tot 31 mei)

Zaterdag 10.30 - 17.00 uur
Bestellen via mail is ook mogelijk: degroentehof@hotmail.com






zaterdag 19 november 2011

Nu ook kliswortel en schorseneren.

Maandag 20 februari 2012
Komende week zijn er volop schorseneren, pastinaken en kliswortel in de winkel. Deze "oude" vergeten groenten zijn een smakelijke variatie op de "gewone" groenten.
Wat is kliswortel? Wanneer je niet uit Azië komt en niet zo vaak aziatisch eet, zul je je afvragen wat kliswortel nu precies is. Het is een groep van tweejarige distels. Jonge wortels worden geoogst en op dezelfde manier gegeten als gewone wortels. De kliswortel heeft een milde smaak die een beetje zoet is. De textuur is knapperig en lijkt wel een beetje op die van aardappels of asperges.
Neem kliswortel op in je afslankdieet. Kliswortel heeft vele gezonde eigenschappen.kliswortel zorgt voor een snellere stofwisseling. Met een snellere stofwisseling kun je zelfs afvallen als je rust.kliswortel vult ook goed doordat het vezelrijk is, zodat je minder snel honger hebt.tenslotte kun je door het eten van de wortel ook de lekkere trek beter onder controle houden. Dat komt omdat het voedingsstoffen bevat die zorgen voor een evenwichtige bloedsuikerspiegel.
Mocht er voldoende belangstelling zijn voor de kliswortel, dan probeer ik dit wekelijks in huis te hebben.
De prei heeft de vorstperiode overleefd, maar daar heb je het wel mee gehad. Ze staat er triest bij, maar wellicht komt het met de voorjaarszon nog weer goed. Even afwachten.
Het aanbod in de maanden maart en april is klein, er is weinig aanbod. Wel vanuit het buitenland, maar daar kiezen we niet voor.
Groente uit de polder, zo dicht mogelijk bij huis. Beter voor het milieu en minstens zo lekker.
De eerste zaden zitten al weer in de zaaibakjes, de rucola en aubergines zijn ontkiemd en staan in de vensterbank in huis lekker in het zonnetje. Zodra de temperatuur hoger wordt, verhuizen ze naar de kas. De andere zaden laten zich nog niet zien, het is nog te vroeg in het jaar.

vrijdag 28 oktober 2011

Pompoenproeverij

Morgen is het zover, voor de 2e keer is er gelegenheid om een aantal heerlijke pompoengerechtjes te proeven zoals pompoenensoep, koekjes, geroosterde pompoenplakjes uit de oven en een vegetarisch stoofpotje.
Lekkere gerechten die eenvoudig zijn klaar te maken. De recepten staan in een boekje dat ik vorige jaar samen met Ellenoor Bakker heb gemaakt, hierin staan verzamelde (van internet) en zelf bedachte recepten.
Als het droog weer is, zal Marouska met de Shetlander Jelle rondjes rijden voor de kinderen.
Op het activeringscentrum waar ik werk, zijn produkten gemaakt die te koop zijn. Kaarten, sjaaltjes, plantenbakjes met violen. Leuk spul en niet al te duur. De opbrengst hiervan is voor de aankoop van nieuw materiaal. OP=OP

maandag 11 juli 2011

Bezoek de Poldertuin op zondag 24 juli.





Op zondag 24 juli is er Bij Nieuw Land, een kijk- doe- en luisterdag in de poldertuin De Cantine. Er is van alles te beleven. Kinderen ontdekken tijdens een speurtocht wat er groeit en bloeit in deze biologische tuin.Er worden ervaringsverhalen verteld over ontginningsmachines, het aankopen van een groentetuin en het inmaken van groenten komt aan bod. Er is een biologische gids aanwezig om vragen te beantwoorden. Een interessante dag voor groot en klein.


Openingstijden: van ca. 11.00 tot 16.00 uur, de activiteiten in de poldertuin zijn gratis, toegang tot het museum tegen normale entreeprijzen.



Ook wij zullen aanwezig zijn met onze aardappelen en groenten. Ik hoop u daar te ontmoeten.

maandag 13 juni 2011

"Lekker naar de boer"

Lekker naar de boer, ook bij ons bent u op zaterdag 18 en zondag 19 juni van harte welkom.
Voor belangstellenden zal Huib een rondleiding geven langs de groenten en informatie geven over biologisch telen. Kinderen kunnen aardappels rooien, trekker rijden en met de shetlander een kort ritje maken. We hopen op mooi weer!

Voor meer informatie over de Lekker bij de boer dagen kunt u de landelijke website raadplegen.

woensdag 25 mei 2011

Vanaf juni weer op woensdagmiddag open !

Voor de winkel breekt het zomerseizoen weer aan. We zijn op woensdagmiddag weer open en we hopen op veel bezoekers.

Door de droogte zijn veel planten op "achterstand", de groei is wat vertraagd dus de oogst wordt ook wat later. Volgende week zaterdag hebben we een kleine hoeveelheid aardbeien, heerlijk van smaak die zomerkoninkjes.

De sla begint mooi volwassen kroppen te vormen. Het is schitterend te zien hoe ze binnen een paar weken ontwikkelen van een kiemplantje tot een flinke krop. We hebben ze in 5 soorten, de rode en blonde lollo, de eikebladsla in rood en groen en de ijsbergsla.
Binnenkort zal ik weer eens wat foto's plaatsen.

donderdag 19 mei 2011

Paksoi, spinazie, komkommer en meer lekkere groente

Deze week kunnen we aanbieden: paksoi, tometen, komkommer, rode en groene sla, spinazie, koolrabi, slauitjes. De kroppen sla zijn nog wat klein, dus we doen er 2 voor de prijs van 1.

De peultjes en doperwtjes staan volop in bloei, de capucijners groeien voorspoedig na de regenbuitjes van de afgelopen week.
Radijsjes zijn weer gezaaid en zijn over een paar weken weer te oogsten. In het najaar hebben we een mooie collectie pompoenen, butternuts en patissons.

Nog een mooi lente nieuwtje. Gisteren zijn er een paar kuikentjes (Wyandotte) geboren, er liggen nu nog 6 eieren (Brahma's) die de komende dagen zullen uitkomen. Nu maar hopen dat het hennetjes zijn, die in het najaar eitjes kunnen gaan leggen. Mochten het haantjes zijn.............. helaas, hier hebben we geen plaats voor. Mocht u een haantje willen aanschaffen, laat het dan even weten.

zondag 24 april 2011

Verse spinazie !





Zaterdag hebben we onze eerste spinazie geoogst ! Heerlijk, vers van het land, zo in de pan en dan klaarmaken op de moderne manier, dus in de wokpan.


Door het mooie warme weer bestaat de kans op doorschieten, dus heb je zin in spinazie, kom dan deze week langs.




Van Reggie hebben we rode en groene sla, paksoi, sla uitjes en rode radijs. Onze radijs, de French breakfast is ook te plukken. Deze rood-witte lange radijs is wat smaak betreft, eender aan de bekende rode ronde radijs.


Van Wil (Warmonderhofboomgaard) hebben we appels, de Elstar en Evelina.

maandag 4 april 2011

Rucola, bosui en raapsteel

Bij Reggie hebben we raapstelen, bosuien en rucola kunnen kopen, uit de kas weliswaar omdat de groenten van de volle grond nog meer tijd nodig hebben om te groeien. De aardappelen zijn gepoot ! We hebben hulp gehad van een aantal enthousiaste vrijwilligers, hartelijk dank hiervoor. Dit jaar hebben we Milva, Raja en Frieslanders. De zonnewarmte van de afgelopen dagen heeft een goede invloed gehad om het ontkiemen van de gezaaide zaden. De spinazie staat boven de grond en we verwachten met 2 weken te kunnen oogsten. De radijs doet z'n best, net als de bieslook en de jonge knoflook. De kas staat vol met jonge tomatenplanten, sla, courgettes, bietjes, chinese kool en chinese bieslook, te wachten op nog meer mooi weer. Halverwege de maand mei gaan ze de volle grond in. De plantjes van Jongerius worden volgende week geleverd, nu maar hopen dat KoningWinter helemaal het land uit is en er geen nachtvorst meer komt.

zaterdag 26 februari 2011

Deze week hebben we de eerste veldsla van Reggie in de winkel. Het aanbod aan groente is in de maanden februari en maart altijd beperkt. De wintergroenten als pompoen, spruiten, prei en kool raken zo langzamerhand op.
Toch is de winkel niet leeg, we hebben nog rode en witte ui, pastinaak, bietjes, wortelpeterselie, wortel, paksoi, rettich, aardperen, knolselderij en aardappelen.

De appels komen van Wil Sturkenboom, deze week zijn ze voordelig te koop. We hebben de Topaz, de Evalina en de 251.
De Barnevelders zijn volop aan de leg, ze leggen mooie groenschalige eieren, zeer goed van smaak.
De fenegriekkaas van de Eerste uit Marknesse verkoopt prima, net als de overige kazen. Kom eens proeven als u in de buurt bent.

zondag 16 januari 2011

Deze week volop vitamientjes.......

De eerste weken van het jaar zijn al weer voorbij, door de sneeuw en de kou is er weinig gebeurd op de boerderij en in de winkel.

Op de boerderij is het rustig, dit wil niet zeggen dat er niets gebeurd. De groentezaden en pootaardappelen zijn besteld, de eerste slaplanten, knoflook en uien zijn in trays gezaaid en staan in de kas. De voorbereidingen voor het groeiseizoen zijn begonnen.

Groente die op dit moment leverbaar zijn: wortel, ui, prei, paksoi, witte en rode kool, spruiten, boerenkool, knoflook, wortelpeterselie, pastinaak.
De appel Topaz is heerlijk van smaak, lekker sappig, licht zachtzuur. Verder zijn er hand- en stoofperen.

In week 3 en 4 zijn de Warmonderhofsappen in de aanbieding. Kom gerust langs om ze te proeven. Puur sap, voor een leuke prijs en goed voor de vitamientjes.