De allerzoetste.....

De eerste suikermais is rijp, mooie grote kolven met goudgele korrels. Schitterend om te zien, heerlijk om te eten. Even koken, eventueel serveren met een klontje roomboter. Om je vingers bij op te eten. Ook op de BBQ een lekkernij.

Deze week in de aanbieding omdat de eerste mais nog steeds het allerlekkerst is.

Wel eens de Purple Queen geproefd? Het is een dieppaars gekleurde sperzieboon, vrij grof en groot. Een oud ras dat door liefhebbers zeer wordt gewaardeerd. Tijdens het koken verandert de kleur in diepgroen. Het is een sappige boon, aanbevolen voor vers gebruik, maar ook prima van smaak uit de vriezer.

Fruit

Zaterdag hebben we appels, aardbeien en pruimen in de winkel.
Op is op dus wees er snel bij.

Groeien als kool....

Het gezegde "groeien als kool" gaat letterlijk op. De kool maakt een geweldige groei door. De warmte en daarna de regen maken dat de planten een enorme groeispurt hebben.

Het perceeltje waar de pompoenen opstaan begint op een jungle te lijken, de planten waren al in de breedte gegroeid, maar doen het nu in de hoogte ook prima. Het lijkt de voorbode van een bijzonder goede oogst te worden.

De aardappels zijn gerooid, het was, net als de vorige jaren even hard aanwerken. We hadden het weer mee, lekker droog en warm, de afgelopen week wat minder, maar tussen de buien door hebben we de aardappels binnen kunnen halen. Op dit moment staan de raja's, de frieslanders en de milva's te wachten op een koper.
Onze raja en milva kunt u ook in de verkoop vinden op de boerenmarkt op de Kemphaan in Almere. Er zijn zelfs klanten uit Noord-Holland en Drente die speciaal bij ons langskomen om de heerlijke milva's te kopen!